Kategori: Turta Tarifleri

8-10 kişilik Hazırlık süresi; 35 dakika Pişirme suresi; 50-60 dakika Zorluk derecesi; 1 Malzemeler 250 gr. dövülmüş ceviz 50 gr. un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 250 gr. tereyağı 250 gr. toz şeker 5 adet akı ve sarısı ayrılmış yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya esansı Çikolatalı Sos 150 gr. iri doğranmış bitter çikolata 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı 2 yemek kaşığı soğuk krema (isteğe bağlı) 150 gr. portakal reçelinin suyu Cevizli Viyana Turtası...
6-8 kişilik Hazırlık suresi: 45 dakika + 4 saat soğutma süresi Pişirme suresi; 25 dakika Zorluk derecesi: 3 Malzemeler Hamur İçin 150 gr. küp doğranmış oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı 75 gr. pudra şekeri 2 adet iri yumurtanın sarısı 250 gr. un 3-4 tatlı kaşığı buzlu su Harç 450 gr. çilek 2 yemek kaşığı kaynar su 3 tatlı kaşığı sade toz jelatin 2 adet iri yumurta + 2 adet iri yumurtanın sarısı 70 gr. toz...
6-8  kişilik Hazırlık suresi; 30 dakika + 1 saat soğutma suresi Pişirme suresi; 35»40 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Harç İçin 800 gr. soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış mayhoş elma 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı Calvados 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tarçın Üst Kaplama 500 gr. soyulmuş,çekirdekleri çıkarılmış mayhoş elma 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 50 gr. toz şeker 2 yemek kaşığı pudra...
6-8 kişilik Hazırlık süresi; 30 dakika + 2 saat bekletme suresi Pişirme suresi: 85 dakika Zorluk derecesi: 1 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Kayısılı ve Bademli Harç 100 gr. şeker 90 gr. oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı 50 gr. un 150 gr. toz badem 2 adet çırpılmış iri yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 6 adet ikiye bölünmüş olgun kayısı Kayısılı Bademli Turta Tarifi •Hamuru herzaman yaptığımız  gibi hazırlayıp pişirin. Harcı hazırlarken soğuması için kenarda...
6»8 kişilik Hazırlık süresi; 30 dakika + 2 saat bekletme süresi Pişirme süresi; 65 dakika Zorluk derecesi:1 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Vişneli Harç 200 gr. krema 50 gr. yoğurt 90 gr. oda sıcaklığında krem peynir 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu 2 adet iri yumurtanın sarısı 70 gr. esmer şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı kiraz likörü 500 gr. çekirdekleri çıkarılmış vişne Vişneli Turta Tarifi •Hamuru herzaman...
6-8 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 2 saat soğutma süresi Pişirme suresi: 35 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Çarkıfelek Meyveli Pelte 350 gr. toz şeker 300 mi. süzgeçten geçirilmiş çarkıfelek meyvesi içi 1 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi 7 adet iri yumurtanın sarısı 300 gr. küp doğranmış, soğuk, tuzsuz tereyağı Çarkıfelek Meyveli Turta Tarifi •Hamuru herzamanki  gibi hazırlayıp...
6-8 kişilik Hazırlık süresi: 80 dakika + 80 dakika soğutma suresi Pişirme süresi: 60-65 dakika Zorluk derecesi; 1 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Lor Peynirli Erikli Harç 180 gr. mascarpone peyniri 250 gr. tatlı taze lor peyniri 100 gr. toz şeker 80 ml. bal 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 2 adet iri yumurta + 1 adet iri yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı un 12 adet çekirdekleri çıkarılmış ve dörde bölünmüş taze...
8 -10 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 60 dakika soğutma suresi Pişirme süresi: 35 dakika Zerluk derecesi: 1 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Harç 100 gr. şeker 90 gr. oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı 50 gr. un 150 gr. toz badem 2 adet iri yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 150 gr. taze ahududu Pudra şekeri (süsleme için) Ahududulu Bademli Turta •Turta hamurunu hazırlayıp herzaman yaptığımız turta hamuru gibi pişirin. Soğuması için bekletin. • Fırının ısısını aynı...
6»S kişilik Hazırlık siresî; 45 dakika + 2 saat 15 dakika kabarma suresi Pişirme süresi: 30 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler Hamur İçin 200 gr. un 4 yemek kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz 7 yemek kaşığı ılık süt 15 gr. yaş maya veya 7 gr. kuru maya 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 1 adet çırpılmış iri yumurta Harç 200 gr. oda sıcaklığında marzipan 2 yemek kaşığı erik reçelinin suyu 1 adet iri yumurta 2...
8-10 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 2 saat soğutma suresi Pişirme suresi: 1 saat 20 dakika Zorluk derecesi: 1 Malzemeler Tatlı Turta Hamuru (limonlu) 225 gr. un 1/2 çay kaşığı tuz 50 gr. pudra şekeri 125 gr. küp doğranmış, soğuk, tuzsuz tereyağı 1 adet akı ve sarısı ayrılmış iri yumurta 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu 2 yemek kaşığı su Kremalı Harç 2 adet iri yumurta + 2 adet iri yumurtanın...
8-10 kişilik Hazırlık suresi; 30 dakika + 2 saat soğutma suresi Pişirme süresi: 35 dakika Zorluk derecesi: 1 Malzemeler 1 ölçü Çikolatalı Tatlı Turta Hamuru Kahveli Çikolatalı Harç 300 gr. iri doğranmış bitter çikolata 300 mi. soğuk krema 3 yemek kaşığı kahve likörü 2 tatlı kaşığı hazır kahve granülü Üst Kaplama 180 mi. soğuk krema 60 gr. mascarpone peyniri 2 yemek kaşığı pudra şekeri Kakao (süsleme için) Kahveli Çikolatalı Turta Tarifi •Hamuru herzaman yaptığımız gibi hazırlayıp pişirin....
6-8 kişilik Hazırlık süresi; 30 dakika + 60 dakika soğutma suresi Pişirme suresi; 70 dakika Zorluk derecesi: 1 Malzemeler Çikolatalı Tatlı Turta Hamuru 225 gr. un 1/2 çay kaşığı tuz 50 gr. pudra şekeri 30 gr. kakao 125 gr. küp doğranmış, soğuk, tuzsuz tereyağı 1 adet iri yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı su Çikolatalı Fındıklı Harç 300 gr. iri doğranmış bitter çikolata 300 mi. soğuk krema 100 gr. kavrulmuş ve iri doğranmış fındık Kakao (süsleme için) ÇİKOLATALI FINDIKLI...
6-8 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 1 saat 30 dakika soğutma suresi Pişirme suresi;40-45 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler Hamur İçin 150 gr. küp doğranmış oda sıcaklığında tereyağı 75 gr. pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın 2 adet iri yumurtanın sarısı 250 gr. un 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu 3-4 tatlı kaşığı buzlu su Harç 50 gr. un 3 yemek kaşığı toz şeker 2 adet iri yumurta 250 ml....
Malzemeler 16 kişilik 200 g kesilmiş bitter ya da sütlü çikolata 10 yemek kaşığı (150 g) tuzsuz tereyağı, parçalar halinde 4 yumurta Yarım su bardağı (90 g) tozşeker 2 tatlı kaşığı vanilya 1 su bardağı (115 g) dövülmüş toz halinde ceviz (ya da fındık) 2 tatlı kaşığı (10 g) tarçın Süslemek için; 24 tane yarım ceviz (ya da fındık) Çikolatalı kaplama sosu için: 115 g kesilmiş bitter ya da sütlü...
6-8 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 2 saat bekletme suresi Pişirme suresi: 35 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Pasta Kreması 250 ml. süt 1/2 adet çubuk tarçın 2 adet iri yumurtanın sarısı 50 gr. toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 tatlı kaşığı tereyağı 300 gr. taze ahududu Ahududulu Muhallebili Turta Tarifi •Hamuru daha öncekiler  gibi hazırlayıp pişirin. Harcı hazırlarken soğuması için kenarda bekletin. • Pasta Kreması: Fırınınızı 230...
6-8 kişilik Hazırlık süresi: 30 dakika + 1 saat soğutma süresi Pişirme suresi; 35-40 dakika Zorluk derecesi:  2 Malzemeler 150 gr. un 30 gr. kakao 75 gr. pudra şekeri 100 gr. küp doğranmış soğuk tereyağı 1 adet iri yumurtanın sarısı 2-3 tatlı kaşığı buzlu su Harç 350 gr. iri doğranmış bitter çikolata 180 gr. küp şeklinde doğranmış tereyağı 2 yemek kaşığı koyu rom 2 adet iri yumurta + 2 adet iri yumurtanın sarısı 2 yemek...
6»8 kişilik Hazırlık süresi: 30 dakika * 1 saat soğutma süresi Pişirme süresi; 40-45 dakika Zorluk derecesi:  2 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Harç 100 gr. esmer şeker 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tarçın 2 adet hafif çırpılmış iri yumurta 60 ml. şeker şerbeti veya bal 60 gr. eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı konyak 230 gr. kavrulmuş ve kabaca doğranmış fındık Fındıklı Turta Tarifi • Tatlı Turta Hamuru: 25 cm....
6-8 kişilik Hazırlık süresi: 30 + 1 saat soğutma süresi Pişirme süresi: 55-60 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler Hamur 150 gr. küp doğranmış oda sıcaklığında tereyağı 75 gr. pudra şekeri 2 adet iri yumurtanın sarısı 250 gr. un 3-4 tatlı kaşığı buzlu su Harç 200 gr. toz şeker 180 gr. oda sıcaklığında tereyağı 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 3 adet iri yumurta 300 gr. soyulmuş ve robotta çekilmiş badem 2 yemek kaşığı un 4...
6-8 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 1 saat soğutma süresi Pişirme siresi; 40 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Harç 800 gr. temizlenmiş 5 cm. uzunluğunda, dilimlenmiş ravent 150 gr. toz şeker 2 yemek kaşığı su 1 adet uzunlamasına ikiye kesilmiş vanilya çubuğu 300 gr. krema 2 adet hafif çırpılmış iri yumurta Raventli Turta Tarifi • Tatlı Turta Hamuru: 25 cm. çapında, altı çıkabilen bir...
6«S kişilik Hazırlık süresi; 30 dakika + 1 saat 30 dakika soğutma suresi Pişirme süresi; 60-65 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler Hamur İçin 150 gr. küp doğranmış oda sıcaklığında tereyağı 75 gr. pudra şekeri 2 adet iri yumurtanın sarısı 250 gr. un 3-4 tatlı kaşığı buzlu su Harç 180 gr. oda sıcaklığında tereyağı 100 gr. esmer şeker 2 adet hafif çırpılmış iri yumurta 80 ml. akçaağaç şurubu 1 tatlı kaşığı vanilya esansı 250 gr. kabaca...