Kategori: Pay Tarifleri

Elmalı çilekli pay, en güzel hamur işi tarifleri arasında yer alıyor benim için. Kolay hamur işi tarifi arıyorsanız mutlaka bu elmalı çilekli pay tarifini denemelisiniz. Elmalı çilekli pay, meyveli pay tarifleri arasında yaz mevsiminde en çok tercih edilen pay tarifleri içinde. Hem lezzetli hem de kolay pay tarifi için bizim bu pay tarifi kesinlikle denenmeli. Pasta tarifleri içeren bu yemek...
8-10 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 90 dakika soğutma süresi Pişirme suresi: 55 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Kıtır Pay Hamuru Kuru Üzümlü Harç 450 gr. kuru üzüm 375 ml. su 100 gr. esmer şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 tatlı kaşığı tarçın + üstüne serpmek için fazlası 3 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu 1 /2 yemek kaşığı küp doğranmış tereyağı 1 adet...
Hazırlık süresi: 30 dakika + 90 dakika soğutma süresi Pişirme suresi: 55 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler ölçü Kıtır Pay Hamuru Kayısılı Hindistancevizli Harç 450 gr. kuru kayısı 300 ml. su 100 gr. toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 tatlı kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu 1 yemek kaşığı küp doğranmış tereyağı 125 gr. taze hindistancevizi rendesi 1 adet hafif çırpılmış iri yumurta Kayısılı Hindistancevizli...
8-10 kişilik Hazırlık süresi; 40 dakika + 90 dakika soğutma süresi Pişirme süresi: 40 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler Şeftalili Harç 70 gr. toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı toz badem 1 tatlı kaşığı tarçın 1 kg. soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılıp dilimlenmiş şeftali 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet hafif çırpılmış iri yumurta Esmer şeker (serpiştirmek için) Çırpılmış krema (servis için) Şeftalili Pay Tarifi • Pay hamurunu...
4 kişilik Hazırlık suresi; 35 dakika Pişirme suresi: 25-35 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler: 4 adet soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve ikiye bölünmüş olgun, sert armut 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 200 gr. toz şeker 60 mi. sek beyaz şarap 250 gr. milföy hamuru (donuk ise çözülmüş) 1 adet hafif çırpılmış küçük yumurta 60 gr. hafif kavrulmuş ve kabaca doğranmış fındık Armutlu Pay Tarifi Fırınınızı 180 derecede ısıtın. • Geniş bir tepsiyi...
Malzemeler 8 kişilik 1 büyük limonun suyu ve kabuğunun rendesi 1 su bardağı (200 g) tozşeker 2 yemek kaşığı (25 g) tereyağı 3 yemek kaşığı (45 g) mısır unu 3 yumurta; sarısıyla beyazı ayrılmış olarak 1 tutam tuz 1 çay kaşığı kıvam verici Hamuru yapmak için: 1 su bardağı (115 g) un Yarım tatlı kaşığı tuz 1/3 su bardağı (65 g) sert margarin; doğranmış olarak Limon Bezeli Pay Tarifi 1- Hamuru yapmak...
6S kişilik Hazırlık suresi; 30 dakika + 90 dakika soğutma suresi Pişirme suresi: 40 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Kıtır Pay Hamuru Meyveli Harç 300 gr. taze veya dondurulmuş yabanmersini 300 gr. taze veya dondurulmuş böğürtlen 300 gr. taze veya dondurulmuş ahududu 70 gr. toz şeker 3 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı muskat rendesi 2 tatlı kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu 1 adet hafif çırpılmış iri yumurta Esmer şeker...
6-8 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 60 dakika soğutma suresi Pişirme suresi: 35 dakika Zorluk derecesi: 1 Malzemeler 1 ölçü Tatlı Turta Hamuru Harç ve Üst Kaplama 100 gr. toz şeker 5 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi 3 adet akı ve sarısı ayrılmış iri yumurta 60 gr. küp doğranmış, soğuk, tuzsuz tereyağı 1/2 çay kaşığı vanilya esansı Limonlu Bezeli Pay Tarifi •Turta hamurunu hazırlayıp daha...
8-10  kişilik Hazırlık suresi; 40 dakika + 90 dakika soğutma süresi Pişirme suresi: 40 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Kıtır Pay Hamuru Mürdüm Erikli Harç 70 gr. toz şeker 3 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 kg. çekirdekleri çıkarılmış ve ikiye bölünmüş mürdüm eriği 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet hafif çırpılmış iri yumurta Esmer şeker (serpiştirmek için) Mürdüm Erikli Pay Tarifi •Pay hamurunu hazırlayın. Şeffaf...
6-8 kişilik Hazırlık suresi; 40 dakika + 90 dakika soğutma suresi Pişirme suresi: 40 dakika Zorluk derecesi: 2 Malzemeler 1 ölçü Kıtır Pay Hamuru Elmalı Hurmalı Harç 50 gr. toz şeker 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu 1 tatlı kaşığı tarçın 750 gr. mayhoş elma 180 gr. çekirdekleri çıkarılmış ve ince kıyılmış hurma 30 gr. iri doğranmış ceviz içi 2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu 1 yemek kaşığı...
4 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 30 dakika soğutma suresi Pişirme süresi; 20-25 dakika Zorluk derecesi; 2 Malzemeler Hamur İçin 300 gr. un 3 yemek kaşığı toz şeker 180 gr. küp doğranmış soğuk tereyağı 3 yemek kaşığı buz gibi soğuk su Harç 200 gr. Bektaşi üzümü 300 gr. böğürtlen veya yabanmersini 4 adet çekirdekleri çıkarılmış ve dörde bölünmüş iri kırmızı veya sarı erik 100 gr. toz şeker 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 adet...
10-12 kişilik Hazırlık suresi: 45 dakika + 49 saat soğutma sûresi Pişirme sûresi; 25-30 'dakika Zorluk derecesi; 2 Malzemeler Kuruyemisli Pay Karışımı 500 gr. elma 450 gr. üzüm 450 gr. kuşüzümü 240 gr. çekirdeksiz İzmir üzümü 100 gr. ince kıyılmış meyve kabuğu şekerlemesi 190 gr. kabuğu soyulmuş, kıyılmış badem 400 gr. esmer şeker 60 ml. brendi 2 adet limonun ince rendelenmiş kabuğu ve taze sıkılmış suyu 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu rendesi 1 çay kaşığı...
Malzemeler 6 kişilik 1,5 su bardağı (175 g) un Yarım tatlı kaşığı (2,5 g) tuz 2 tatlı kaşığı (10 g) tozşeker 6 yemek kaşığı (75 g) soğuk tereyağı (ya da margarin) 2 yemek kaşığı (30 g) krema Servis için; krema ya da kremşanti İçinin dolgu malzemesi için: 1 kg taze mürdümeriği; küçük dilimler halinde (isteğe göre ravent de kullanılabilir) 2 yemek kaşığı (30 g) mısır unu 1 yumurta 1,5 su...
6-8 kişilik Hazırlık suresi; 35 dakika + 90 dakika soğutma suresi Pişirme suresi; 40 dakika Zorluk derecesi:2 Malzemeler 1 ölçü Kıtır Pay Hamuru Armutlu, Çikolatalı, Zencefilli Harç 50 gr. şeker 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu 1 çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı ince kıyılmış zencefil şekerlemesi 90 gr. iri doğranmış bitter çikolata 1 kg. soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş armut 1 adet hafif çırpılmış iri yumurta Esmer şeker (serpiştirmek için) Armutlu Çikolatalı Zencefilli...
6-8 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika + 90 dakika soğutma süresi Pişirme suresi; 70 dakika Zorluk derecesi; 2 Malzemeler Kıtır Pay Hamuru İçin 400 gr. un 1 çay kaşığı tuz 180 gr. küp doğranmış soğuk tereyağı 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet iri yumurtanın sarısı 60 mi. buz gibi soğuk su + gerekirse fazlası Böğürtlenli Harç 300 gr. taze veya dondurulmuş böğürtlen 1 tatlı kaşığı tarçın Süt (üzerine sürmek için) Esmer şeker (serpiştirmek için) Muhallebi 3 ...
Malzemeler 6 kişilik 1,5 su bardağı (175 g) un 1/3 su bardağı (50 g) pirinç unu 2/3 su bardağı (150 g) tuzsuz tereyağı 1 portakal kabuğu rendesi 1 yumurta sarısı Süslemek için; kavrulmuş file badem ve eritilmiş bitter çikolata Kreması için: 150 g bitter çikolata, karelere bölünmüş olarak 4 yemek kaşığı (50 g) tuzsuz tereyağı,yumuşatılmış olarak 1/3 su bardağı (75 g) tozşeker 2 tatlı kaşığı mısır unu 4 yumurta 3/4 su bardağı (75...