Kolay Beze

MALZEMELER:

5 yumurtanın akı,

10 çorba kaşığı pudra şekeri,

1 limo­nun kabuklarının rendesi,

1 çay kaşığı vanilya, su.

Kolay Beze

YAPILIŞI:

Yumurtaların akı, tencereye dökülür. Üzerine pudra şekeri ilave edildikten sonra çok hafif ateşte çırpılır.

Isındıktan sonra , ateşten alınıp karışım “kar” haline gelinceye kadar çırpılır.

• Bu karışım, ağzına “huni” bağlanmış bir torbaya boşaltılır. Tep­siye alüminyum folyo kağıt döşenir. Sonra torba sıkılarak küçük beze­ler yapılır.

• Sonra, hafif hararetli fırına konulup, kuruyuncaya kadar pişirilir.

• Fırından alındıktan sonra kağıdın kenarı kaldırılıp, 1 fincan bu dökülür. Kağıt nemlendikten sonra, bezeler tabağa alınır.

“ Kolay Beze ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

alt