Elmalı Tarçınlı Milföy

Elmalı Tarçınlı Milföy

8-10 kişilik
Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme suresi: 30 dakika
Zorluk derecesi: 1

Malzemeler

500 gr. taze veya dondurulmuş milföy hamuru (donuksa çözülmüş)
500 ml. elma püresi 70 gr. toz şeker
1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet iri yumurtanın hafif çırpılmış sarısı

Elmalı Tarçınlı Milföy Tarifi

Elmalı Tarçınlı Milföy Tarifi

•Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
• Geniş bir fırın tepsisini yağlayın.
• Hamurun dörtte birini kenara ayırın. Kalanını hafifçe unlanmış mutfak tezgâhı üzerinde tepsinin içini ve kenarlarını kaplayacak ebatta bir dikdörtgen şeklinde açın. Hamuru tepsiye yerleştirin, kenarlarının üzerine bastırın.
• Hamurun üzerine bir çatal ile gelişigüzel delikler açın.
• Elma püresi, şeker, limon kabuğu ve tarçını geniş bir kabın içinde karıştırın.
• Karışımı hamurun üzerine yayın.
• Kalan hamuru açın ve şerit şerit kesin. Hamur şeritlerini harcın üzerine kafes görüntüsü yaratacak şekilde yerleştirin. Kenarlardaki hamura yapışmaları için bastırın.
• Yumurta sarısını hamur olan bölgelere sürün.
• Üzeri altın rengini alana dek yaklaşık 30 dakika fırınlayın.
• Ilık olarak servis yapın.

Etiketler:

Yorum Yaz